Изотоники
Изотоники - напитки, обогащенные микроэлементами
Во время тренировок или каких-либо других физических нагрузок организм теряет значительное количество жидкости. Чтобы не допустить обезвоживание, в такой ситуации люди пьют достаточное количество воды. Это правильно, но не решает проблему полностью: дело в том, что, во-первых, вместе с потом спортсмен лишается важных электролитов, и, во-вторых, осмотическое давление воды не равно давлению плазмы человека.
Разберемся с этими нюансами подробнее. Пот представляет собой водный раствор солей и органических веществ, нужный для того, чтобы посредством его испарения происходила терморегуляция. В процессе потоотделения из организма выходят в большом количестве и важнейшие макроэлементы: калий, магний, натрий, кальций, хлор, фосфор и пр.
Все они представляют собой электролиты – вещества, проводящие электрический ток при помощи подвижности своих ионов. Их концентрация крайне важна для поддержания водного баланса, энергообмена и нейрорегуляции мышц. Потеря электролитов даже немного выше нормы чревата заметным ухудшением результативности тренировки, появлением усталости, тремора конечностей. Поэтому изотонические напитки (изотоники), содержащие, как правило, именно тот набор макро- и микроэлементов, который требуется организму во время нагрузок, уже имеют явное преимущество по сравнению с обычной водой.
Но что именно означает термин «изотонический»? В медицине так определяют жидкость, которая имеет осмотическое давление, как у плазмы крови. К примеру, при внутривенном введении лекарств часто применяется изотонический раствор хлористого натрия (0,92%). Также изотоничен плазме крови раствор глюкозы с концентрацией 4,5%. Такие жидкости не изменяют осмотическое давление крови и концентрацию электролитов в ней.
Поэтому производители изотонических напитков стараются создавать определенные комбинации веществ в составе продукта, чтобы набор поступающих с ним элементов во время тренировки был аналогичен плазме крови.
Функции изотонических напитков:
- возмещают потери минеральных солей калия, магния, натрия и других электролитов;
- восстанавливают оптимальный водный баланс;
- повышают энергичность и выносливость;
- улучшают общее состояние и настроение.
Изотоники могут содержать, кроме электролитов, разнообразные биологические добавки: витамины (А, Е, С – важнейшие антиоксиданты и витамины группы В), углеводы (фруктоза, глюкоза, мальтодекстрин, сахароза), аминокислоты (ВСАА, глютамин, карнитин).
Напитки из представленной категории во время даже самой интенсивной тренировки эффективно утолят жажду, поддержат водно-солевой баланс организма и станут дополнительным источником энергии!