1

Соевый протеин

Категории

Цена

Наличие в магазинах
Бренд
Форма выпуска
Страна производитель
Вкус
Показать все >>
Наличие товара
Фильтр   >
Soy Cybermass 450 г
4,7
Фасовка: 450 г
Соевый протеин
В наличии: в 5 магазинах
610 ₽
-
+
Soy Protein Siberian Nutrogunz
Фасовка: 750 г
Соевый протеин
В наличии: в 5 магазинах
1010 ₽
-
+
Soy Cybermass 1200 г
4,7
Фасовка: 1200 г
Соевый протеин
В наличии: в 2 магазинах
1580 ₽
-
+
SOY PRO Genetic LAB
Фасовка: 900 г
Соевый протеин
В наличии: в 4 магазинах
1290 ₽
-
+
Soy Cybermass 840 г
4,7
Фасовка: 840 г
Соевый протеин
 
Нет в наличии
Soy Cybermass 30 г
4,7
Фасовка: 30 г
 
Нет в наличии

Соевый протеин - белок медленного действия

Единственная реальная альтернатива протеинам животного происхождения – соевый белок, который окутан целой группой мифов об опасности сои. Однако у соевого протеина, как и у остальных, просто есть свои отличительные особенности.

Первая и главная характеристика: соя – это растительный белок, а значит, она является идеальным решением для спортсменов-вегетарианцев, а также хорошо подойдет атлетам с непереносимостью лактозы и/или аллергией на яйца. То, что соя – не мясной и не молочный продукт, определяет и ее аминокислотный профиль, который не так уж далек от совершенства, как это принято считать.

Соевый протеин содержит все незаменимые аминокислоты (состоит из них на 60%), причем в достаточных для взрослого человека количествах. Однако соотношение аминокислот в сое отличается от молочных белков: высокое содержание аргинина, глютамина и лизина сочетается с пониженным количеством метионина. Этот недостаток может компенсировать комбинация сои с яичным протеином, который как раз изобилует серосодержащими аминокислотами.

Всемирная организация здравоохранения установила, что коэффициент усвояемости соевого белка находится на одном уровне с молочным, говяжьим и яичным. Нельзя не отметить, что соевый протеин – это единственный характеризующийся довольно высокой биологической ценностью растительный белок.

Конечно, влияние соевого белка на процессы анаболизма не такое сильное, как у сывороточного, но соя имеет хорошие антикатаболические свойства. Поэтому соевый протеин лучше подходит для употребления на диете, чем при наборе массы, а очень низкое содержание жира в соевом белке может пригодиться спортсменам в период «сушки».

О неблагоприятном влиянии соевый добавок на эндокринную систему есть сотни противоречивых статей и исследований, публикация которых была на руку производителям молочной и мясной продукции, стремящимся вытеснить сою с рынка. Однако никакой гормональной опасности в потреблении соевого протеина нет:
  • он усиливает естественный синтез щитовидной железой тироксина, выполняющего функцию регулятора скорости метаболизма, что является исключительно положительным эффектом;
  • уровень тестостерона при употреблении даже очень большого количества соевого протеина не уменьшается: более того, исследование Ohio State University на молодых мужчинах, которые принимали сывороточный, соевый протеин и плацебо, не продемонстрировало изменений в уровне тестостерона ни у одного вида белка, но антиоксидантное воздействие сои оказалось гораздо выше, чем у сыворотки;
  • содержание в сое изофлавонов – фитоэстрогенов, имеющих некоторое сходство с человеческими эстрогенами, используется организмом только при остром дефиците собственных эстрогенов, а сапонины и фитостеролы из соевого протеина оказывают поддерживающее влияние на иммунитет и понижают уровень холестерина.