Кокосовые продукты

Фильтр

Кокос – источник витаминов

О полезных свойствах кокоса известно уже давно, именно поэтому он высоко востребован в производстве органических продуктов питания.

Состав и питательная ценность кокоса

В органических продуктах из кокоса чрезвычайно много клетчатки, минералов и витаминов. Они способны насытить организм человека всеми недостающими макро- и микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования и поддержки здоровья внутренних органов и систем. При этом у кокоса можно употреблять практически все:

  • Мякоть кокоса – источник полезных аминокислот, витаминов, содержит богатый состав минералов.
  • Кокосовое молоко – жидкость, содержащаяся внутри плода, насыщена электролитами, которые обеспечивают правильную гидратацию мышц и обеспечивают обновление нервных клеток. Молоко практически не содержит калорий, жиров и углеводов, но очень богата протеинами, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой.
  • Кокосовое масло обеспечит организм природными насыщенными липидами, которые необходимы для стабилизации процессов метаболизма и снижения лишнего веса. По своим полезным свойствам кокосовое масло во многом превосходит оливковое.
Кокосовые продукты улучшают пищеварение

Таким образом, кокосы и органические продукты из кокосов оказывают на организм следующее полезное воздействие:

  • Укрепляют иммунную систему и создают защиту от многих заболеваний, в том числе, вирусных и инфекционных;
  • Улучшают работу ЖКТ, обеспечивают правильную работу щитовидной железы, регулируют гормональный фон;
  • Улучшают память, стимулируют мозговую деятельность;
  • Используются для профилактики онкологических заболеваний;
  • Защищают кожные покровы и волосы от вредного воздействия прямых ультрафиолетовых лучей, замедляют процессы естественного старения;
  • Активизируют выработку инсулина в организме, используются для профилактики заболеваний почек и мочеполовой системы.

Кокосовые продукты широко применяются в кулинарии и гастрономии, масло используется в косметологии. Такие продукты чаще всего используют в качестве ингредиентов и вкусовых добавок для приготовления жидких блюд, соусов, полезных десертов. При этом для того, чтобы получить кокосовое масло, мякоть или молоко, вам не придется самостоятельно возиться с орехом, пытаясь добыть необходимый продукт. Кокосовые продукты продаются в готовом виде в специализированных магазинах органического питания.