Яичный протеин

Категория
Бренд
Форма выпуска
Вес, г
Объем, мл
Кол-во капсул/таблеток/шт
Страна производитель
Вкус

Цена

70 900 1730 3390
Фильтр
EGG PRO Genetic LAB 900 гр.
Яичный протеин
1 650 руб.
100% Egg Protein Optimum Nutrition 907 гр.
Яичный протеин
Заказать
Egg Pro Scitec Nutrition 935 гр.
Яичный протеин
Заказать
Elite Egg Protein Dymatize Nutrition 907 гр.
Яичный протеин
Заказать

Яичный протеин (egg protein) - все необходимые компоненты в одной добавке

До того, как сывороточные протеины стали королями индустрии спортивного питания, наибольшим спросом пользовался протеин из яичного белка. Сегодня далеко не все производители решаются на выпуск яичного порошка – производство сыворотки обходится дешевле. Однако немногочисленные протеиновые добавки из яйца по-прежнему находят своих верных ценителей.

Не секрет, что яйца птицы – ценная белковая пища. Но камнем преткновения при употреблении яиц, особенно при поедании их в атлетических количествах, стал желток. Даже богатый витаминно-минеральный состав желтка не компенсирует высокое содержание в нем жиров, а именно – холестерина. Поэтому в помощь бодибилдеру стали выпускать яичный протеин, который представляет собой фильтрованный и дегидратированный белок куриного яйца, предварительно отделенный от желтка. Стоит добавить жидкость к полученному порошку – и подпитка мышц аминокислотами готова: согласитесь, выпить коктейль гораздо проще, чем съесть 10 яиц за раз?

Время всасывания яичного протеина составляет около 4-5 часов, что ставит его в промежуточную позицию между сывороточным и казеиновым белками. Но средняя скорость яичного протеина не главная его особенность: диетологи прозвали белок куриных яиц «идеальным» за оптимальный для человеческого организма спектр аминокислот, включающий в себя все незаменимые аминокислоты.

Яичный протеин

Протеиновые добавки из яичного белка:

  • обладают высокой биологической ценностью и умеренной скоростью усвоения (около 9 граммов в час);
  • полностью или почти обезжирены: например, Egg Protein от Optimum Nutrition и Elite Egg Protein от Dymatize включают лишь 5 миллиграммов холестерина на среднюю порцию в 30 граммов порошка, что является мизерным количеством, а Egg Pro от Scitec Nutrition совсем не имеет жиров и холестерина;
  • являются спасением для спортсменов с непереносимостью лактозы (молочного сахара) – довольно распространенного явления: в России частота лактазной недостаточности взрослого типа составляет около 16-18%;
  • содержат различные ферменты (например, протеазу, помогающую расщеплению пептидной связи между аминокислотами) и витамины группы В;
  • могут приниматься в течение дня между приемами пищи, перед и после тренировки, а также перед сном для обеспечения антикатаболической защиты;
  • из-за трудного производства стоят дороже других видов протеина, однако и этот главный минус яичного белка, оказывается, не проблема: RPS предлагает Egg Protein по демократичной цене.

Несмотря на то, что яичный протеин сегодня выглядит одинокой диковинкой на прилавках магазинов спортивного питания, высокая биологическая доступность, мощный аминокислотный состав и отсутствие лактозы позволяют яичному белку сохранять свои позиции на рынке спортивного питания.